なぜ食器に有害なセラミック釉薬があるのか？

6月 23, 2025

セラミック食器は、その美しさ、耐熱性、環境に優しいという理由から、家庭や食卓で幅広く使われています。しかし、すべての陶磁器食器が安全で耐久性に優れているわけではありません。最も見落とされがちで重要な要素のひとつが、陶磁器の釉薬の安全性です。この記事では、陶磁器の釉薬が健康被害をもたらす可能性を探り、より安全な釉薬を選ぶためのヒントを紹介します。 セラミック製品特に、潮州陶磁器工業協会に加盟しているメーカーのものは、品質が保証されています。セラミック釉薬とは何ですか？

陶磁器の釉薬は、陶磁器の表面をより美しく、硬く、撥水性にするためのガラス質の被膜です。陶磁器本体と一緒に高温で焼成すると、釉薬が溶けて硬く滑らかになります。陶磁器の場合 陶器食器釉薬は製品の外観に影響するだけでなく、使用時の安全性にも直結する。

しかし、不適切に管理されたセラミック釉薬や非食品グレードのセラミック釉薬の中には、重金属などの有毒物質が含まれているものもあり、繰り返し使用することで長期間にわたって徐々に食品に溶出し、健康被害につながる。

なぜ人体に有害なセラミック釉薬があるのか？

重金属成分を含む
低火度や原始的な陶磁器の釉薬の中には、強烈な色と光沢を出すために、鉛やカドミウムのような重金属を含むものがある。これらの金属は、強酸性（酢、ジュースなど）の条件下で溶出し、慢性的な摂取によって長期的な中毒を引き起こし、神経系や臓器機能に壊滅的な結果をもたらす。
非食品グレードの釉薬が誤って食器に使用されている。
安価な陶磁器製品の中には、そのコストのため、実際には装飾品用であった非食品グレードの釉薬が使われているものがある。このような釉薬は、食品と接触する材料としてテストされておらず、食品を含んでも安全ではないため、非常に高いリスクがあります。
焼成工程の欠陥
食品に安全な材料を使用していても、焼成温度が適切でなかったり、釉薬のかかりが不十分であったりすると、陶磁器の釉薬が不安定になり、使用時に有害物質が溶出する可能性があります。

セラミック食器に安全なセラミック釉薬が使われているかどうかを判断するには？

安全な陶器の食器を選ぶのは簡単です。重要なのは、以下の点に注意することです：

安全認証マークを確認する： 適合する製品は、FDA（米国）、LFGB（ドイツ）、CE（EU）、または中国の食品接触材料認証を受けている必要があります。
内釉の色が鮮やかな俊の食器： 過度に複雑な装飾や鮮やかな色の食器は、特に食品と接触する面では慎重に使用しなければならない。
信頼できるメーカーを選ぶ： 最も確実な方法は、以下のサイトで購入することだ。 信頼できるメーカー特に 潮州窯業協会.このようなメーカーは、製品設計、原材料の選択、セラミック釉薬の安全管理などにおいて、体系的な管理と準拠した生産経験を持っています。

何から手をつけたらよいかわからない場合は、次のようなメンバー企業の中から適切なパートナーを探してみてください。 潮州窯業協会.

なぜ潮州のセラミックメーカーは信頼できるのか？

潮州は中国の主要な陶磁器生産基地であり、豊かな陶磁器文化と産業クラスターがある。陶磁器 潮州窯業協会 は、地元の高水準のセラミックメーカーを数社集めている。これらの企業は伝統を受け継ぐだけでなく、近代的な設備、国際化された品質管理、環境保護の概念の適用を通じて、製品の水準を継続的に向上させています。

当協会の会員企業は、一般的に以下のような利点がある：